Description
E Linguine ‘A Piett ‘E Palumm IGP sono un formato della Fabbrica della Pasta di Gragnano molto particolare, prodotte esclusivamente con semola di grano duro italiano di alta qualità, stirata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la lavorazione è artigianale ed è curata passo passo, in ogni minimo dettaglio.Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, la loro sezione però è piatta non tonda, si presentano quindi come degli spaghetti schiacciati. Questo formato di pasta viene solitamente condito con pesto o sughi a base di pesce
