Descrizione
Magnum ha delle caratteristiche eccezionali e inconsuete: un chicco gigante, molto più grande dei “già grandi” risi italiani e naturalmente aromatico.
Dal chicco perlato, rilascia molto amido in cottura ed è ideale per i risotti. Riso magnum cuoce in circa 18-20 minuti. Alla degustazione, il chicco è particolarmente voluminoso e tenace. Il suo delicato e piacevole aroma persiste anche una volta cotto.
Riso magnum è una nuova esperienza culinaria nella preparazione di risotti, amplia la possibilità di assorbire gli aromi e rilascia la perfetta quantità di amido anche senza tostatura.
